Flans au potimarron

Name: Flans au potimarron
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 500 g de potimarron; 200 ml de lait; 3 gros oeufs; 50 g de farine; 1/2 sachet de levure; sel, poivre du moulin

4 / 5 basé sur 3 avis

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Découvrez cette recette de flans au potimarron, un délice pour un apéritif entre amis.

Ce Malbec

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Ingrédients

500 g de potimarron
200 ml de lait
3 gros oeufs
50 g de farine
1/2 sachet de levure
sel, poivre du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Mélanger la farine et la levure. Casser les œufs dans une jatte, ajoute le sel et le poivre, battre (au fouet électrique), jusqu'à obtention d'un mélange bien mousseux.
2 Ajouter la farine en pluie et mélanger bien, toujours au fouet, puis le lait.

3 Incorporer la purée et continuer à mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène. Verser dans un moule à cake en silicone.
Pour finir
Enfourner à mi-hauteur pendant 30 minutes.

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