Muffins au chocolat, arôme orange

Préparation 12 mn Cuisson 20 mn Temps Total 32 mn
Muffins au chocolat, arôme orange

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 260 g de farine
  • 160 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 80 g de beurre fondu
  • 12,5 cl de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 tablette de chocolat au lait à pâtisser
  • 1 cuillère à café d'arôme d'orange naturel
  • 2 cuillères à soupe de crème liquide

Préparation Muffins au chocolat, arôme orange

  1. 1 Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7). Dans une jatte, mêler la farine, le sucre et la levure. Incorporer les œufs entiers et le lait au fouet puis le beurre fondu. Ajouter l'arôme d'orange. Faire fondre le chocolat avec les deux cuillères à soupe de crème liquide 80 secondes au micro-ondes. Lisser et le mélanger à la pâte.
  2. Pour finir
    Beurrer des empreintes à muffins ou les chemiser de caissettes en papier et y verser une cuillère à soupe de pâte dans chacune d'elle. Faire cuire à four chaud 20 minutes. Lorsqu'ils ont gonflé et que la pointe d'un couteau ressort sèche, la cuisson est terminée ! Laisser refroidir avant de les déguster.