Clafoutis pomme-châtaigne

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Clafoutis pomme-châtaigne

Ingrédients / pour 9 personnes

  • 4 à 5 pommes 100 g de farine de châtaigne 3 œufs 15 cl de crème fleurette 15 cl de lait 50 g de sucre en poudre

Préparation Clafoutis pomme-châtaigne

  1. 1 Mélanger les œufs avec le sucre.
  2. 2 Ajouter la farine de châtaigne.
  3. 3 Verser le lait et la crème, puis mélanger pour obtenir un mélange homogène.
  4. Pour finir
    Beurrer un moule à manqué, éplucher et couper les pommes en quartier et les disposer dans le moule. Verser le mélange dessus et enfourner pendant 30 minutes environ.