Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte : 150 g de beurre ramolli 30 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 3 g de sel 1 œuf entier 280 g de farine Pour la ganache : 2 tablettes de chocolat blanc ou 360 g 150 g de crème fraîche liquide entière 400 g de framboises (ou plus, en fonction de vos goûts) Un peu de sucre glace (facultatif)