Préparation Salade de poivron : la recette facile

1. 1 Mettre les poivrons sur un grill. Les retourner régulièrement jusqu'à ce que la peau se détache. Lorsque les poivrons sont bien grillés, les mettre dans un plastique pendant environ 5 minutes.
2. 2 Après avoir enlevé la peau des poivrons, les découper en petits morceaux. Dans une sauteuse, mettre 2 cuillères d'huile d'olive, ajouter les poivrons puis les tomates sans peau et coupées en petits morceaux. Saler selon les goûts. Ajouter le colorant alimentaire et l'ail écrasé.
3. Pour finir
   Faire cuire pendant environ 10 minutes à feu doux. Manger chaud.