Chili con carne sans maïs

Préparation 20 mn Cuisson 35 mn Temps Total 55 mn
Chili con carne sans maïs

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 600 g de boeuf haché 2 gros oignons 2 boîte de haricots rouges 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de chili 10 cl de bouillon de boeuf 60 grammes de concentré de tomates sel, poivre

Préparation Chili con carne sans maïs

  1. 1 Faites revenir les oignons émincés avec du beurre dans une cocotte en fonte.
  2. 2 Ajoutez ensuite le boeuf haché et laissez cuire 10 minutes.
  3. Pour finir
    Incorporez ensuite les haricots rouges puis le bouillon de boeuf, salez, poivrez et mettez au four à couvert pendant 35 minutes à 180°C (thermostat 6).