Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 1/2 botte de persil plat 5 oeufs 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de ras el hanout 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 3 pincées de cumin Sel, poivre