500 g de mélange de tomates cerises et poires jaunes
3 pommes de terre moyennes
Sel
Préparation Soupe de tomates cerises et tomates poires jaunes
1
Trier et laver les tomates. Couper en 2 celles qui sont un peu grosses. Eplucher et couper en morceaux pas trop gros les pommes de terre (pour une cuisson plus rapide et homogène).
2
Mettre le tout dans une cocotte-minute. Couvrir d'eau et saler. Laisser cuire 15 minutes dès que la soupape tourne.
Pour finir
Mixer le tout et réajuster l'assaisonnement si nécessaire. Servir chaude.