Crêpes très rapide pour 6 personnes : la recette facile
Préparation 10 mnCuisson 2 mnTemps Total 17 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
250 g de farine
50 g de sucre
4 oeufs
50 cl de lait
25 g de beurre
Préparation Crêpes très rapide pour 6 personnes : la recette facile
1
Versez la farine dans un saladier avec le sucre et 1 pincée de sel.
2
Creusez ensuite une fontaine et mettez-y 2 gros oeufs et 2 jaunes. Mélangez en incorporant petit à petit la farine et ajoutez lentement 50 cl de lait tiède tout en fouettant.
3
Laissez reposer.
Pour finir
Au moment de faire les crêpes, faites fondre 25 g de beurre dans une casserole, jusqu'à ce qu'il bien fondu, à l'état dit "noisette". Versez-le dans la pâte et mélangez.