Crêpes très rapide pour 6 personnes : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 2 mn Temps Total 17 mn
Crêpes très rapide pour 6 personnes : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 g de farine 50 g de sucre 4 oeufs 50 cl de lait 25 g de beurre

Préparation Crêpes très rapide pour 6 personnes : la recette facile

  1. 1 Versez la farine dans un saladier avec le sucre et 1 pincée de sel.
  2. 2 Creusez ensuite une fontaine et mettez-y 2 gros oeufs et 2 jaunes. Mélangez en incorporant petit à petit la farine et ajoutez lentement 50 cl de lait tiède tout en fouettant.
  3. 3 Laissez reposer.
  4. Pour finir
    Au moment de faire les crêpes, faites fondre 25 g de beurre dans une casserole, jusqu'à ce qu'il bien fondu, à l'état dit "noisette". Versez-le dans la pâte et mélangez.