Quiche lorraine inratable

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Quiche lorraine inratable

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte brisée 4 oeufs 1 bol de crème fraîche 250 g de lard fumé maigre Sel, poivre Un peu de muscade

Préparation Quiche lorraine inratable

  1. 1 Mettre la pâte dans un moule à tarte.
  2. 2 Couper le lard en morceaux et faire sauter ces lardons au beurre.
  3. 3 Battre les oeufs comme pour une omelette, ajouter la crème. Saler, poivrer, râper un peu de muscade. Jeter dans cet appareil vos lardons sautés au beurre.
  4. Pour finir
    Verser le mélange dans la tarte.