Tiramisu à la liqueur d'amandes : la recette facile

Name: Tiramisu à la liqueur d'amandes : la recette facile
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Recette italienne
Ingredients: 5 oeufs; 100 g de sucre; 50 boudoirs; 500 g de mascarpone; 2 tasses de café fort; cacao maigre (Van houten); liqueur d'amandes (Amaretto mais facultatif)

5 / 5 basé sur 3 avis

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Tiramisu à la liqueur d'amandes : la recette facile

Un de mes desserts préférés et que je fais assez souvent !

Jonathan Lefebvre

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Ingrédients

5 oeufs
100 g de sucre
50 boudoirs
500 g de mascarpone
2 tasses de café fort
cacao maigre (Van houten)
liqueur d'amandes (Amaretto mais facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
0 mn
25 h 30 mn

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Préparation

1 Préparation (au moins 24 heures avant dégustation). Faire d'abord les 2 tasses de café, laisser refroidir.
2 Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes, rajouter le sucre, jusqu'à ce que cela devienne blanc Ajouter le mascarpone et mélanger avec un fouet. Mettre le mélange au réfrigérateur.

3 Rajouter dans le café un petit verre et demi de liqueur. Tremper brièvement les biscuits dans le café et tapisser un grand moule. Battre les blancs en neige, ajouter au mélange et verser sur les biscuits.
Pour finir
Laisser reposer au réfrigérateur au moins 24 heures. Saupoudrer de cacao avant de servir.

C'est terminé
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Tiramisu à la liqueur d'amandes : la recette facile

Jonathan Lefebvre

Ingrédients

Réalisation

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