Préparation Moelleux au chocolat classique : la recette facile

1. 1 Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.
2. 2 Préparer une mousse avec le jaune d'oeuf, le sucre et un peu d'eau. L'ajouter à la préparation chocolatée.
3. 3 Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement.
4. 4 Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 minutes.
5. Pour finir
   On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.