Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de riz rond 1 boîte de champignons de Paris (taille moyenne) 1 oignon 2 gousses d'ail Persil Beurre Huile d'olive 1 pot de mascarpone 1 brique de vin blanc de cuisine 2 cubes de bouillon de légumes Gruyère râpé (ou parmesan, c'est meilleur) Sel et poivre