Ingrédients / pour 4 personnes
- 75 g de chocolat noir à cuire
- 15 cl de crème liquide entière
- 20 cl de lait
- 2 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 2 feuilles de gélatine
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 5 cl de Bailey's + 1 cuillère à soupe pour les moules
- Cacao en poudre pour le décor