Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 belles endives
- 4 tranches de jambon blanc extra
- 12 noix ou 24 demi noix décortiquées
- 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de pommes
- 1 cuillère à café de moutarde maille au vin blanc
- Sel, poivre