Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 pâte brisée (maison de préférence) 6 blancs de poireaux de belle taille 6 tranches de truite fumée 20 cl de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de fromage blanc 2 oeufs moyens emmental râpé (selon votre goût) huile d’olive muscade râpée (selon vos goûts) sel et poivre