Ingrédients / pour 6 personnes
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Gâteau
- Carotte : 250 g
- Poudre d'amande : 175 g
- Noix de pécan : 50 g
- Cranberries : 25 g
- Oeuf : 4
- Farine : 75 g
- Sucre roux : 175 g
- Sel : ½ c à c
- Citron : 1
- Cannelle : 1 c à c
- Gingembre en poudre : ½ c à c
- Quatre épices : 1 pincée
- Beurre : 20 g Glaçage
- Beurre mou : 50 g
- Fromage frais crèmeux : 100 g
- Sucre glace : 200 g
- Arôme de citron