Ingrédients / pour 8 personnes
- 20 noix de Saint-Jacques 30 mini-cubes de carottes 2 pavés de cabillaud 1 pavé de saumon 10 petits champignons 4 petits oignons blancs 30 cl de Chablis 100 g de beurre mou 10 cl de crème fraîche légère 1 cuillère à soupe de farine 3 cuillère à soupe d'huile Persil frais Sel, poivre