Ingrédients / pour 6 personnes 300 g de Magor Galbani 500 g de tagliatelles 1 bonne cuillère à café de crème fraîche 100 g de noix hachées sel et poivre
Préparation Tagliatelles au Magor (mascarpone+ gorgonzola) 1 Faites cuire les tagliatelles "al dente" dans une grande quantité d’eau salée. 2 Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole épaisse et à feu doux, le Magor et la crème fraîche. 3 Ajoutez les noix grossièrement hachées. Pour finir Enfin versez votre sauce sur les tagliatelles que vous aurez préalablement égouttées. Servez aussitôt.