3 œufs
150 g de farine avec levure incorporée
10 cl d"huile végétale
12,5 cl de lait
100 g de gruyère râpé
200 g de lardons fumés
60 g d'olives vertes
sel, poivre
Préparation Cake lardons et olives
Pour finir
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Faites revenir les lardons pendant quelques minutes dans une poêle anti-adhésive.
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sel et le poivre. Ajoutez petit à petit l'huile et le lait tiédi. Mélangez bien.
Ajoutez le gruyère, mélangez puis ajoutez les olives dénoyautées et les lardons. Mélangez le tout.
Versez dans un moule à cake en silicone et faites cuire pendant 45 à 50 minutes.