Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour le crème citron-coco : 50 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de Maïzena 3 jaunes d'œufs 2 feuilles de gélatine 90 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de rhum le zeste d'1 citron vert Pour le gâteau au choco- coco : 4 œufs 80 à 100 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 cuillère à café de vanille liquide le zeste d'1 citron vert 65 g de pépites de chocolat 10 g de beurre