Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de panais 200 g de rutabaga (chou-navet) 100 g de courge musquée (butternut squash) 200 g d’oignons 2 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à café de curry en poudre 3 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe de sauce soja claire 1 cuillère à soupe de miel jus de citron branches de thym frais (citronné) 2 œufs 100 ml de crème fraîche épaisse 70 g de chèvre frais 200 g de feta au lait de chèvre et/ou de brebis 100 g de parmesan fraîchement râpé 5 feuilles de lasagnes fraîches huile d’olive sel et poivre noir fraîchement moulu