Gâteaux gallois

Name: Gâteaux gallois
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: anglaise
Ingredients: 500 g de farine de blé levante (levure intégrée); 200 g de margarine; 160 g de sucre en poudre; 80 g de raisins secs; 2 oeufs; 1 pincée de sel

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Recette de gâteaux gallois aux raisins secs

Karina Atzori

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Ingrédients

500 g de farine de blé levante (levure intégrée)
200 g de margarine
160 g de sucre en poudre
80 g de raisins secs
2 oeufs
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
5 mn
15 mn

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Préparation

1 Dans un bol, découper la margarine en petits morceaux. Ajouter la farine et une pincée de sel.
2

Ajouter ensuite le sucre en poudre et les raisins secs.

3 Battre deux œufs entiers et les incorporer à la pâte.
4 Mélanger bien l'ensemble (malaxer la pâte à la main pour bien faire fondre la margarine).
5

Partager la pâte en 12 à 14 petites galettes d'environ 1 cm d'épaisseur.
Pour finir
Graisser une poêle et y faire cuire à feu très doux les galettes. Bien surveiller la cuisson et ne pas oublier de retourner chaque galette afin qu'elles soient toutes bien dorées.

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Gâteaux gallois

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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