Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la génoise : 4 œufs 75 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes Pour la crème aux oranges : 20 cl de lait 2 jaunes d'œufs 40 g de sucre 20 g de farine 175 g de beurre pommade quelques zestes d'oranges confites 4 cuillères à soupe de Grand Marnier Pour le sirop : 60 g de sucre 1 cuiller à soupe de Grand Marnier Pour l'habit blanc : 1 plaquette de chocolat blanc à dessert décorations de Noël