Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la salade de fruits en gelée : 1 banane 1 orange et son zeste 1 cuillère à café de raisins secs 10 dattes 1 verre de vin blanc sucré 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à café d'eau de fleurs d'oranger 2 feuilles de gélatine Pour la Panna cotta : 1/4 de l de lait entier 2 cuillères à soupe de crème fleurette 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel 3 cm de zeste d'orange 1 cuillère à café de cannelle moulue, ou 1 petit bâton de cannelle 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 2 feuilles de gélatine