Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 500 g de mirabelles dénoyautées 25 g de beurre demi-sel 25 g de sucre fin 1 cl à 2cl d'eau de vie de mirabelle Pour la crème : 135 g de poudre d'amandes 60 g de sucre semoule 1 œuf entier 1 jaune d'œuf + 1 blanc d'œuf 1 yaourt nature Pour garnir : 1 fève 1 couronne