1 botte de radis
1/2 botte de ciboulette
500 g de fromage blanc à 40 % de MG
20 cl de crème liquide à 40 % de MG
Sel, poivre à votre convenance
Préparation Radis à la crème
Pour finir
Supprimez les fanes des radis, nettoyez celles-ci puis coupez-les en fines rondelles. Lavez la ciboulette et ciselez-la. Dans une jatte, mélangez le fromage blanc et la crème liquide. Salez et poivrez. Ajoutez les radis et la ciboulette et mélangez. Goûtez et rectifiez si nécessaire. Réservez 1 heure au réfrigérateur avant de servir.