Gratin de courgettes à la cancoillotte
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Découvrez la recette de Gratin de courgettes à la cancoillotte, l'un des fromages les plus légers qui vous fera prendre soin de votre ligne dans ce joli plat.
Ingrédients
4
personnes
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Courgette 3
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Cancoillotte Président 250 g
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Lait demi-écrémé 0,5 verre
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Oeuf 2
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Beurre 10 g
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Emmental râpé (facultatif)
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Chapelure (facultatif)
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Sel
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Poivre
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Thym
Préparation
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1
Préchauffez le four sur thermostat 7 (200°C). Lavez les courgettes, retirez les deux extrémités et coupez-les en dés. Dans une poêle, faites-les sauter avec le beurre quelques instants pour les faire dorer.
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2
Mettez le pot de cancoillotte 1 minute au micro-ondes. Remuez. Dans un saladier, battez la cancoillotte avec les œufs, puis le lait. Mélangez, salez et poivrez.
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3
Déposez les courgettes dans un plat à gratin et versez dessus la préparation à la cancoillotte. Parsemez de thym émietté.
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4
Ajoutez un peu d'emmental râpé et un nuage de chapelure pour obtenir des courgettes plus gratinées.
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Pour finirFaites cuire 30 minutes au four sur thermostat 7 (200°C).
C'est terminé
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