Moelleux au pavot et citron

Préparation 20 mn Cuisson 25 mn Temps Total 45 mn
Moelleux au pavot et citron

Ingrédients / pour 6 personnes

  • . 100 g beurre mou . 100 g sucre . 175 g farine . 2 Å“ufs . 6 c à soupe de lait . 1/2 sachet de levure . 1 zeste de citron jaune non traité . 3 cuillères à soupe de graines de pavot

Préparation Moelleux au pavot et citron

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à blanchiment.
  2. 2 Ajouter les œufs et le lait. Fouetter et incorporer la farine, la levure, les graines de pavot et le zeste de citron finement râpé.
  3. 3 Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation. Cuire 20 à 25 minutes.
  4. Pour finir
    Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler sur une grille.