Quiche lorraine gratinée au fromage

Name: Quiche lorraine gratinée au fromage
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de lardons ou jambon en cubes; 100 g de fromage râpé; 100 g de crème liquide; 1/2 verre de lait; 3 oeufs; 1 pâte feuilletée; sel, poivre

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Découvrez la recette de la Quiche lorraine gratinée au fromage, idéale lorsque l'on reçoit des amis à l'improviste.

Jérémy Courcelles

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Ingrédients

100 g de lardons ou jambon en cubes
100 g de fromage râpé
100 g de crème liquide
1/2 verre de lait
3 oeufs
1 pâte feuilletée
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
30 mn
35 mn

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Préparation

1

Étalez la pâte dans une tourtière tout en conservant le papier cuisson, puis piquez le font de la pâte à l'aide d'une fourchette. Éparpillez le jambon puis parsemez de fromage râpé.
2

Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème et le lait.

Pour finir

Versez la préparation dans la tourtière. Salez, poivrez. Insérez dans le four chaud (200°C, thermostat 6-7) pendant environ 30 minutes.

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Quiche lorraine gratinée au fromage

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