Crêpes de pommes de terre express : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 5 mn Temps Total 15 mn
Crêpes de pommes de terre express : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 500 g de pommes de terre 3 oeufs 120 g de farine fluide Sel, poivre, muscade 150 g de lait 75 g de crème fraiche

Préparation Crêpes de pommes de terre express : la recette facile

  1. 1 Cuire les pommes de terre à l'eau salée et ensuite les passer au moulin à légumes. Les remettre sur le feu et y ajouter la farine, les oeufs entiers, puis la crème, sel et poivre et ensuite le lait très chaud.
  2. Pour finir
    Les cuire dans la poêle avec du beurre ou de l'huile.