Ingrédients / pour 10 personnes
- 60 g farine blanche 40 g farine complète 20 g farine de châtaigne 30 g son de blé 50 g flocons d'avoine 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 30 g de sucre de canne (fructose possible mais dans ce cas n'en mettez que 15 g) 25 g de miel 50 g d'huile ou de beurre 65 g de compote 1 à 2 cuillères à soupe de lait (ou d'eau) Figues (j'ai utilisé des figues surgelées que j'ai grossièrement mixées mais on peut également utiliser des figues sèches) Noisettes