12 plaques de lasagnes
3 oignons
2 briques sauce béchamel
1 pot de sauce prête à l'emploi poivrons-aubergines
3 tranches de jambon rouge
150 g de gruyère râpé
Poivre
Préparation Lasagnes méditerranéennes
1
Dans une poêle huilée, faire dorer les oignons émincés. Les mélanger à la sauce poivrons-aubergines. Couper en lanières le jambon. Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
2
Dans un plat à lasagnes, déposer côte à côte 2 plaques, étaler la sauce béchamel, la sauce poivrons-aubergines, quelques lanières de jambon, parsemer de gruyère râpé, mettre une pincée de poivre. Continuer successivement les couches.