Ingrédients / pour 2 personnes
- 1 beau râble de lapin désossé et taillé en cubes 2 tranches de pain d'épice 3 cuillère à soupe de farine 55 g de beurre 1 petit oignon 1/2 poivron rouge 1 cuillère à soupe bombée de moutarde à l'ancienne 1 carotte 10 cl de vin blanc 1 noix de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile thym sel, poivre