Ingrédients / pour 6 personnes
- 400 g de chou-fleur 400 g de brocolis 1 quartier de chou vert quelques noisettes de beurre (ou margarine cuisson) sel Pour la sauce : 70 g de gruyère râpé 50 g de beurre (ou margarine cuisson) 50 g de farine 3/4 l de lait sel, poivre