Préparation Roulé d'escalope

1. 1 Prenez les escalopes et mettez-les à plat. Assaisonnez-les de sel et de poivre.
2. 2 Étalez du Boursin cuisine (ou de la Vache qui rit) sur les escalopes et rajoutez des fines herbes selon votre goût.
3. 3 Roulez les escalopes et enveloppez-les dans du film alimentaire pour former des boudins.
4. 4 Mettez les boudins dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux et couvrir.
5. Pour finir
   Une fois cuites, retirez les films des escalopes et servez bien chaud.