Couteaux (coquillages)

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Couteaux (coquillages)

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 kg de couteaux
  • 4 gousses d'ail haché
  • Persil haché
  • 60 g de beurre

Préparation Couteaux (coquillages)

  1. Pour finir
    Rincer les couteaux sous l'eau courante. Les mettre dans une sauteuse. Les faire cuire 10 minutes en les retournant régulièrement. Ajouter la persillade et les retourner encore 5 minutes.