Ingrédients / pour 4 personnes
- Le fondant (pour 4 à 6 fondants) : 100 g de chocolat noir (voire plus : 125g à 150g) 60 g de crème liquide 40 g de purée de noisettes (ou d'amandes, de beurre ou d'huile) 40 g de sucre (ou 50 à 60 g selon vos goûts) 2 œufs Le coulis : 100 g de framboises 10 cl de lait de coco 10 g de sucre (facultatif)