1 pâte sablée
3 poires (une boîte de poires au sirop convient très bien)
100 g de beurre
125 g de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
2 œufs
100 g de chocolat noir
Préparation Tarte poire amande chocolat : la recette facile
1
Préchauffez le four à 220° (thermostat 7).
2
Dans un moule à tarte, étalez la pâte sablée et piquez le fond avec une fourchette.
3
Dans un saladier, bien mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre. Ajoutez les œufs préalablement battus et mélangez.
4
Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, puis nappez le fond de tarte. Ajoutez dessus la préparation aux amandes. Pelez et coupez les poires en lamelles, puis disposez-les sur la préparation.
Pour finir
Faites cuire dans la partie basse du four environ 30 minutes.