Préparation Crumble aux pommes et spéculoos : la recette facile 1 Faire revenir dans un peu de beurre, à feu vif, les quartiers de fruit. 2 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 3 Émietter les speculoos, les mélanger avec la farine, le sucre et le beurre mou jusqu’à obtenir des miettes. 4 Mettre les fruits dans des ramequins individuels ou dans un grand plat et les recouvrir de miettes. Pour finir Cuire pendant 20 minutes.