Préparation Bricks au poulet et au fromage à la marocaine
1
4 blancs de poulet à faire revenir avec des oignons, épices de couscous, un peu de curry.
2
Quand tout est cuit, rassembler le tout dans un saladier en y ajoutant le gruyère râpé (quantité selon la gourmandise), un peu de crème liquide, de menthe et mixer le tout.
3
Étaler les feuilles de bricks et ajouter la garniture. Les plier en samossas ou nems.
Pour finir
Badigeonner de jaune d'œuf (pas obligatoire).
Mettre au four 15 à 20 minutes, c'est prêt ! Servir avec une salade et un peu de vinaigre balsamique ou va très bien avec de la sauce à nems. Bon appétit, vous m'en direz des nouvelles.