Tiramisu version speculoos aux framboises

Préparation 25 mn Temps Total 25 mn
Tiramisu version speculoos aux framboises

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 300 g de mascarpone 16 speculoos 3 jaunes d'œufs 15 cl de crème 100 g de sucre 25 cl de café 1 bol de framboises

Préparation Tiramisu version speculoos aux framboises

  1. 1 Fouetter le mascarpone avec les jaunes d'œufs et le sucre.
  2. 2 Monter la chantilly et l'ajouter au mélange.
  3. 3 Tremper les speculoos dans le café.
  4. 4 Mettre une couche de speculoos au fond des verres puis une couche de crème avec quelques framboises et recommencer ces couches jusqu'à épuisement.
  5. Pour finir
    Terminer par quelques framboises sur le dessus et saupoudrer de cacao, puis réserver au frais.