Bricks farcies

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Bricks farcies

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 3 pommes de terre 2 œufs 50g de gruyère 4 cuillères à soupe de persil et de câpre 2 cuillères à soupe de thon 6 bricks

Préparation Bricks farcies

  1. 1 Faire cuire les pommes de terre à l'eau et hacher le persil.
  2. 2 Mélanger les pommes de terre en purée aux œufs, le persil, le gruyère, les câpres et le thon émietté.
  3. 3 Couper les bricks en deux.
  4. 4 Prendre chaque demi-brick et mettre la farce.
  5. 5 Plier la feuille des deux cotés.
  6. Pour finir
    Badigeonner les bricks d'huile ou de beurre. Mettre au four préchauffé pendant 15 minutes.