Ingrédients / pour 2 personnes
- 500 g de pommes de terre charlotte 2 pavés de cabillaud 15 cl de bouillon de volaille (1/2 cube de bouillon de volaille + 15 cl d’eau) 1 petit oignon 1 petite gousse d’ail 2 branches de thym 1 feuille de laurier 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile Poivre 1 tranche de jambon de Vendée 50 g de comté Fleur de sel Ciboulette