Préparation Gâteau au chocolat (Recettes chocolat)

1. 1 Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie puis fors du feu, travailler à la spatule en incorporant 100 g de beurre par fraction jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
2. 2 Ajouter les œufs un par un, battus en omelette, la farine, les amandes en poudre, le sucre puis la levure.
3. 3 Verser dans un moule de 24 cm de diamètre, beurré et fariné. Et mettre au four.
4. 4 Démouler le gâteau tiède, faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie puis ajouter 50 g de beurre en fouettant.
5. 5 Puis verser sur le gâteau et étendre à la spatule.
6. Pour finir
   Eh voilà ! Bon appétit !