Panna cotta à l'orgeat
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Ingrédients
- 50 cl de crème liquide
- 50 g de sucre en poudre
- 4 feuilles de gélatine
- 4 cuillères à soupe de sirop d'orgeat
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 3 mn
- 13 mn
Préparation
-
Pour finirFaites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Versez la crème dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à feu moyen en touillant. Quand le mélange est chaud (mais non bouillant) hors du feu, ajoutez la gélatine bien égouttée pour la faire fondre et le sirop d'orgeat. Répartissez la préparation dans 4 coupes transparentes, sans les remplir. Laissez refroidir et gardez au frais pour faire prendre.
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