Clafoutis aux pommes sans beurre : la recette facile
Préparation 15 mnCuisson 35 mnTemps Total 50 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
100 g de farine
90 g de sucre
6 œufs
1/4 de l de lait
500 à 600 g de pommes
un peu de levure chimique
une pincée de sel
Préparation Clafoutis aux pommes sans beurre : la recette facile
1
Mélanger la farine avec les œufs entiers et le sel. Ajouter un peu de lait. Bien travailler la pâte pour la rendre plus légère.
Pour finir
Incorporer peu à peu le reste du lait, le sucre et la levure. Ajouter les pommes. Verser la pâte dans un plat allant au four et faire cuire à four chaud pendant 35 minutes (thermostat 6-7; 180/200°C). Saupoudrer de sucre. Servir froid.