Ingrédients / pour 4 personnes
- Pâte sablée: 166 g de farine 120 g de beurre 37 g d’œuf 33 g de sucre glace Sel Garniture : 10 g de beurre 4 jaunes d'oeufs 3 c.s de sucre brun 4 c.s de Maïzena 50 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de caramel liquide (ou 6 morceaux de sucre caramélisés dans 1 cuillère à soupe d'eau)