Avocats au crabe

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Avocats au crabe

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 avocats 1 cuillère à soupe de rhum 1 boîte de crabe (280 g) 10 cl de crème à 15 % Sel, poivre

Préparation Avocats au crabe

  1. 1 Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur.
  2. 2 Enlevez les noyaux et évidez très délicatement la chair des avocats. Coupez-la en petits dés. Citronnez-la pour qu'elle ne noircisse pas.
  3. 3 Mélangez la chair des avocats, le crabe débarrassé de ses cartilages, le rhum et la crème. Salez et poivrez.
  4. Pour finir
    Remplissez les avocats de cette préparation et mettez au frais. Vous pouvez aussi servir dans des récipients de votre choix.