Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 200 g de chocolat pâtissier 130 g de sucre 50 g de farine 150 g de beurre 4 œufs entier 50 cl de crème anglaise Bridélice

Préparation Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

  1. 1 Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).
  2. 2 Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis y ajouter le beurre, le sucre, la farine et les œufs.
  3. 3 Verser la préparation dans le moule préalablement beurré et fariné.
  4. 4 Faire cuire au four pendant 30 minutes.
  5. Pour finir
    Démouler le moelleux et le servir avec la crème anglaise.