Ingrédients / pour 8 personnes 200 g de chocolat pâtissier 130 g de sucre 50 g de farine 150 g de beurre 4 œufs entier 50 cl de crème anglaise Bridélice
Préparation Moelleux au chocolat et sa crème anglaise 1 Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5). 2 Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis y ajouter le beurre, le sucre, la farine et les œufs. 3 Verser la préparation dans le moule préalablement beurré et fariné. 4 Faire cuire au four pendant 30 minutes. Pour finir Démouler le moelleux et le servir avec la crème anglaise.